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Par A.P.I. dans Gourmandise le 17 Juin 2013 à 10:03...laisser refroidir. Casser les morceaux. Des noisettes cristallisées : Mettre 80g de sucre dans une poêle avec 7.5g d'eau. Retirer la pôele du feu quand il y a de grosses bulles et que le sirop est plus épais. Ajouter les noisettes ou amandes ou cacahuètes ou ...) Mélanger pour obtenir un...