Laver les pommes de terre. Les couper en quartiers.
Les mettre dans une boîte à couvercle avec un peu d'huile, de la farine, du sel et des épices (paprika ou curry,....)
On peut aussi ajouter des herbes (ciboulette, persil,...)
Fermer la boîte et bien secouer pour recouvrir les potatoes du mélange.
placer les popatoes bien espacées sur un plaque de four.
Enfourner à 210°C pendant 30 à 40 minutes.
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