Mélanger dans une casserole : 

• 100g ou 1 dose de farine
• 50g ou 1/2 dose de fécule de maïs
• 25g ou 1/4 dose de sel fin
• 100g ou 1 dose d'eau
• 2 cuillère à soupe d'huile

Ajouter si besoin :

• des colorants naturels (pigments, plantes tinctoriales, épices, café, ocres,...)
• des arômes

Bien mélanger le tout.

Mettre sur feu moyen 2 à 3 minutes sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte épaississe et se détache des bords.

Mettre la pâte dans un bol. Attendre qu'elle tiédisse. La malaxer un peu. Malaxer de nouveau après complet refroidissement.

A conserver dans une boîte hermétique jusqu'à changement de consistance (plusieurs mois)